Il y a belle lurette que des liens étroits sont reconnus entre l’alimentation et plusieurs types de cancers.  Pour les tumeurs du sein en revanche, la corrélation est beaucoup moins évidente. Même si de lourds soupçons pèsent sur tel ou tel aliment, aucune étude n’a encore démontré de réelle relation de cause à effet. Seule la consommation d’alcool en excès pour l’instant, a vu son rôle établi.

Le Prix international 2008 de Sidaction d’un montant de 2 500 euros, a été attribué au Dr Bintou Dembele Keïta, directrice de l’Association de Recherche pour la Communication et l’Accompagnement à Domicile des personnes vivant avec le VIH/SIDA, l’association ARCAD SIDA. C’est la principale ONG de lutte contre le SIDA opérant au Mali. Depuis sa création en 1994, plusieurs centres de traitement ont été créés. Notamment celui de Bamako, la capitale malienne. Chaque année des milliers de personnes sont traitées par ARCAD SIDA, dont de nombreuses femmes séropositives, soulignent les responsables de Sidaction.

Le HDL-cholestérol mérite vraiment son surnom de « bon cholestérol » ! Une équipe de l’INSERM vient de démontrer son rôle dans la prévention du déclin cognitif après 60 ans. Un taux insuffisant de HDL-cholestérol dans le sang augmenterait en effet sérieusement le risque de démence. Les chercheurs ont suivi près de 3 700 fonctionnaires britanniques pendant 5 ans. Agés d’une soixantaine d’années, ils étaient tous indemnes de démence à leur inclusion dans l’étude. Tous ont subi plusieurs prélèvements sanguins entre 1999 et 2004, afin de mesurer leurs taux  de HDL-cholestérol, de LDL-cholestérol (le « mauvais » cholestérol) et de triglycérides. Un test de la mémoire a également été pratiqué. Résultat, les personnes qui présentaient le plus faible taux sanguin de HDL-cholestérol ont été affectées d’un  déficit cognitif  plus important (27% de plus exactement) que le  reste de la cohorte. Et au bout de 5 ans, ceux dont le taux de HDL cholestérol avait encore diminué ont vu leur  déficit cognitif augmenté de … 53%.  Cette étude a mis en évidence une relation étroite entre le HDL-cholestérol et l’apparition d’un déclin cognitif, y compris en tenant compte de nombreux facteurs susceptibles de conduire à une démence, comme les événements cardiovasculaires et la consommation d’alcool. Or le déclin cognitif est la première étape vers la démence sénile… Après ses bénéfices cardiovasculaires. Le HDL-cholestérol révèle donc un nouveau visage : celui d’un gardien de notre santé neurologique !

Pas vraiment mimi, le mimivirus
Voilà un virus bien mal nommé… Car à vrai dire, le mimivirus n’a rien d’avenant. C’est tout simplement le plus grand virus jamais identifié. Et selon une équipe du Centre national de la Recherche scientifique, il serait probablement responsable de pneumonies. Loin d’être « mimi », il se comporte même comme un dangereux squatteur. Il infecte en effet les macrophages, des cellules impliquées dans l’élimination des agents pathogènes. Mais il n’en reste pas là. Il poursuit son offensive, se multipliant au sein même des macrophages. Ce mécanisme connu jusqu’à présent pour les bactéries, n’avait jamais été identifié pour un virus.

Sport : boire oui, mais jusqu’où ?
Les médecins du sport sont unanimes : un athlète doit boire en grandes quantités durant l’effort. Mais après la mort d’une marathonienne qui présentait un taux anormalement faible de sodium sanguin pour s’être trop hydratée, ils s’interrogent… L’athlète avait en effet ingéré d’importantes quantités de liquides avant, pendant et après un marathon. Elle a succombé à une forme d’encéphalopathie, parce que son taux de sodium dans le sang était insuffisant.

Dans le British Medical Journal, le Sud-africain Timothy Noakes rapporte plusieurs cas similaires, observés chez des athlètes mais aussi des militaires en opérations et des randonneurs. Ces derniers auraient perdu d’importantes quantités de sodium après s’être beaucoup hydratés, que ce soit avec de l’eau ou toute autre boisson. Or le sodium est indispensable à l’organisme. Car il favorise le passage de la boisson de l’estomac vers l’intestin.

Reste à déterminer la quantité de liquide recommandée à un sportif au cours de l’effort.  Sans s’engager sur les chiffres, Noakes répond tout simplement qu’il convient de boire… à sa soif ! Sans forcer, donc. Et plutôt pendant et après la compétition qu’avant.

Et pour éviter les fuites de sodium, mélangez à votre boisson un comprimé de sel. Gros avantage, son goût n’est pas salé ! Vous en trouverez en pharmacie, et rappelons par ailleurs qu’il est indispensable de beaucoup s’hydrater au cours d’un effort. Car contrairement à certaines idées reçues, la boisson ne coupe pas les jambes. Pas plus qu’elle n’alourdit l’organisme…

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