Après dix ans de bataille, la
Cleveland Clinic, un établissement hospitalier dans le nord de l’Ohio, est parvenue à débarrasser le géant du fast-food McDonald’s de ses locaux. La franchise de vingt ans prendra officiellement fin le 18 septembre. Ce qui gênait ce centre hospitalier, réputé comme l’un des meilleurs du pays dans le domaine cardio-vasculaire, c’est l’image que renvoyait la présence de ce «restaurant» dans l’enceinte du bâtiment. Cette dernière ne collait pas avec celle qu’une clinique devrait renvoyer.
En 2012, il y avait une trentaine de McDonald’s dans les hôpitaux du pays. Ceci a amené la Corporate Accounting International (CAI), une ONG de Boston, à se mobiliser. Elle a alors soulevé la question de la compatibilité des frites et des hamburgers avec les soins et la santé que les hôpitaux sont censés apporter. Quelque 2000 médecins et autres personnel du domaine lui ont apporté leur soutien.
Pour l’ONG, les problèmes de santé dont sont victimes les enfants viennent, en premier lieu, de leur exposition permanente au marketing de la «malbouffe.» Ils ont donc demandé directement à 27 hôpitaux concernés de se séparer de ces fast-foods à l’intérieur de leurs bâtiments. A l’époque, la société McDonald’s s’était défendue en expliquant qu’elle n’avait plus que 27 restaurants dans des hôpitaux et qu’ils proposaient «des choix alimentaires variés et équilibrés». De plus, selon une étude, l’entreprise n’est pas l’unique chaîne de fast-food présente dans les centres hospitaliers.
L’établissement de Cleveland n’est pas la seule clinique à s’être débarrassée de la malbouffe. En 2014, le centre hospitalier Truman Medical Centers (TMC) à Kansas City, dans le Missouri, était parvenu à rompre le contrat qui le liait à McDonald’s. Malgré tout, il reste du chemin à parcourir pour les chasseurs de fast-food.
D’après le gouvernement des Etats-Unis, la génération actuelle d’enfants serait la première à voir son espérance de vie inférieure à celle de ses parents. L’obésité reste, selon l’organisation de Washington Trust for America’s Health, un des plus gros problèmes de santé du pays. Depuis 1980, elle est passée de 15 à 30% chez les adultes, et aurait triplé chez les enfants. (TDG.CH)
