Dans le cadre de la coopération entre l’agence régionale de développement, le corps de la paix américain et la chambre de commerce, un projet de fabrication d’aliments de volaille est né. L’objectif, si l’on en croit les partenaires, consiste à contribuer à la sécurité alimentaire dans la région mais aussi, de diminuer le prix de ces aliments dans l’optique de favoriser le développement du secteur de l’aviculture
Faciliter l’accès à la protéine animale à tous les aviculteurs et cela, à un cout moindre, telle est l’ambition du projet de fabrication d’aliments de volaille à Tambacounda. A en croire les acteurs, le secteur de l’élevage des volailles est en train de prendre ici son envol et qu’il serait opportun d’accompagner les différents acteurs de la filière. C’est pourquoi, il a été retenu la mise sur pied de ce projet. L’entreprise, si elle se développe, permettra aussi la création d’emplois et l’approvisionnement correcte et à temps du marché local avec un meilleur produit certifié par les laboratoires de Dakar. Mieux, rassure M. Cissé, le technicien du projet, il permettra aussi de booster le secteur agricole car, la première matière qui entre dans la fabrication des aliments est composée de céréales locales. Le technicien précise, « 80% de la composition est d’origine céréalière (maïs, mil), 10% sont constitués d’additifs et de minéraux et les 10% restants sont formés par la farine de poisson ». Toutefois, soutient M. Cissé, l’objectif reste à aller vers la suppression totale de toute composante chimique dans la fabrication de ces aliments. En moyenne, l’unité pourra produire jusqu’à 67 tonnes par mois même si l’ambition de l’équipe est d’aller jusqu’au-delà de la centaine de tonnes par mois, histoire de servir aussi la sous-région. L’adjoint au maire Bounama Kanté qui était à la cérémonie de présentation du projet s’est dit réjoui de cette belle initiative. La mairie s’engage, promet-il, « à accompagner une telle entreprise qui non seulement crée des emplois mais aussi contribue efficacement dans la lutte contre l’insécurité alimentaire ». Il a aussi profité de cette tribune pour lancer un appel aux Asc du coin à s’approprier le projet qui, si les résultats escomptés suivent, pourraient participer à l’émergence du quartier.
Abdoulaye FALL / www.tambacounda.info /
